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洋鸭

洋鸭
(《纲目拾遗》)
【异名】麝香鸭、旱鸭(《生物学通报》(1):23,1956)
【来源】为鸭科动物麝鸭的肉。
【动物形态】麝鸭
体较家鸭健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;雄者肉瘤延展较阔。白眼球呈浅蓝色。全身羽毛丰满,华丽有光泽,色纯自或纯黑;间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健,长达及尾,能飞翔。胸部平坦,宽阔。尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部;尾羽长,向上微微翘起。腿较家鸭高,腿、脚及蹼均呈黄色。喜生活于水滨,性驯。食量甚大,好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。
原产于中美和南美。我国已有引入,现南方各省,如浙江、湖南、广东、广西、福建、台湾等地,均有饲养。
【功用主治】《纲目拾遗》:"助阳道,健腰膝,补命门,暖水脏。"
【用法与用量】内服:煮汁或清炖,4~8两。

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