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豌豆

豌豆
(《绍兴校定证类本草》)
【异名】豍豆(《四民月令》),寒豆(《品汇精要》),毕豆(《唐史》),雪豆(《广州植物志》)。
【来源】为豆科植物豌豆的种子。
【植物形态】豌豆
一年生攀援草本,秃净而有粉霜,高1~2米。羽状复叶,互生,叶轴末端有羽状分枝的卷须;托叶卵形,叶状,常大于小叶,基部耳状,包围叶柄或茎,边缘下部有细牙齿;小叶2~6枚,阔椭圆形或矩形,长25~50毫米,全缘。花柄自叶腋抽出,较叶柄为短:花1~3朵,白色或紫色;萼钟形,5裂,裂片披针形:花冠蝶形,旗瓣圆形,翼瓣与龙骨瓣贴生;雄蕊10,成9与1两束;花柱扁平,顶端扩大,内侧具髯毛。荚果长椭圆形,长5~10厘米。种子2~10粒,球形。花期4~5月。
全国各地有栽培。
【化学成分】种子含植物凝集素、止杈素及赤霉素A20。未成熟种子含4-氯吲哚基-3-乙酰-L-天门冬氨酸甲酯。豆荚含赤霉素A20。
【性味】甘,平。
①《饮膳正要》:"味甘,平,无毒。"
②《医林纂要》:"甘咸,寒,滑。"
【归经】《本草经疏》:"入睥、胃。"
【功用主治】和中下气,利小便,解疮毒。治霍乱转筋,脚气,痈肿。
①《绍兴校定证类本草》:"主调颗营卫,益中平气。"
②《日用本草》:"煮食下乳汁。"
③《纲目》:"研末涂痈肿、痘疮。"
④《本草从新》:"理脾胃。"
⑤《医林纂要》:"利小便。"
⑥《随息居饮食谱》:"煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。"
【用法与用量】内服:煎汤。
【选方】①治霍乱,吐利转筋,心膈烦闷:豌豆三合,香葇三两。上药,以水三大盏,煎至一盏半,去滓,分为三服,温温服之,如人行五里再服。(《圣惠方》)
②治脚气擅肩喘:豌豆二升,用水五斗,葱白十茎,擗碎,椒三分,煮取汤二斗,倾入两瓷瓮,以脚各安在一瓮中浸,遣人从膝上淋洗百遍。(《圣济总录》豌豆汤淋渫方)

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